アトキンス食

脂質を多く含む一方で糖質を大幅に減らした食事のこと。糖質を減らした食事の研究に取り組んだ米国の医師の名前に由来する。これはケトン食の一種と捉えられ、病気の症状を抑えるための食事療法として行われることがある。（提供：ステラ・メディックス）