糖鎖

糖鎖とは、単糖（グルコース、フルクトース、ガラクトースなど）が鎖のように連なった化合物。長いものや、分岐しているものなど、さまざまな構造がある。糖鎖は、免疫応答や細胞同士のコミュニケーションなど、生命現象においてさまざまな重要な役割を果たしている。